Οι Ολυμπιακοί αγώνες

Η σημαία των Ολυμπιακών  Αγώνων

Ο κότινος

Μαθηματικά

Διατροφή

Το ελεφαντάκι

Ζωγράφισε Eξάσκησε τη μνήμη σου

Συνταγές

Πορτοκαλόπιτα (συνταγή από τους Γιάννη και Σάββα Ψαθάκη)

Υλικά
1 ποτήρι  καλαμποκέλαιο
1 γιαούρτι στραγγιστό
4 αυγά
1 κουταλάκι γλυκου μπέικιν πάουντερ
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
2 βανίλιες
1πακέτο φύλλο κρούστας

Υλικά για το σιρόπι
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
1 ποτήρι πορτοκλάδα
φλούδα ενός πορτοκαλιού
1 ξυλάκι κανέλας.

Εκτέλεση

Κόβουμε τα φύλλα κρούστας στα τέσσερα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και ρίχνουμε ένα ένα τα φύλλα κρόυστας τσαλακωμένα. Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου. για 30-40 λεπτά. Βράζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά και περιχύνουμε την πίτα αφού κρυώσει.


Συνταγή για τυροπιτάκια

Υλικά

4 αυγά
1 γιαούρτι
200 γραμμάρια λάδι
500 γραμ. φαρίνα
200 γραμ. φέτα

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύω το λάδι τα τέσσερα αυγά και το γιαούρτι . Ρίχνω τη  φέτα θρυμματισμένη και το αλεύρι. Ζυμώνω όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν μαλακό ζυμάρι. Παίρνω μικρά κομματάκια ζύμη, τα πλάθω σε ό,τι σχήμα  θέλω και τα βάζω σ'  ένα ταψί. Ψήνω στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.

Tα χαϊκού μας

Χρυσαφένια   λάμψη    στα  φύλλα,                                        Ελάτε παιδιά,  ελάτε
μυρωδιές  γλυκές,                                                                   ήρθε ο άσπρος μας                                                  γλυκά   ρόδα.                                                                         χειμώνας.

Ήρθε ο χειμώνας ο βαρύς                                                        Ήρθε η άνοιξη
μας χτυπάει την πόρτα                                                              παιδιά με τα
από νωρίς.                                                                                 πολύχρωμα λουλούδια.

Ήρθε ο χειμώνας                                                                       Ο Σεπτέμβρης
με το χιόνι το                                                                              πρώτα κρύα, τρέχει,
βλέπω στο μπαλκόνι.                                                                 ανοίγει τα σχολεία.

Το χειμώνα εγεννήθηκε                                                             Ένα πουλάκι στο κλαδάκι
ο Χριστούλης                                                                             κάθεται κει
σε μια φάτνη.                                                                              και τραγουδά.                                                                    

Χρώματα πολλά                                                                         Το ολοστρόγγυλο
έχει η άνοιξη                                                                               φεγγάρι
από τα λουλούδια.                                                                      φωτίζει τα σπίτια.

Το αηδόνι το καλό                                                                      Άνοιξη,καλοκαίρι,
πετά από κεί                                                                               φθινόπωρο,χειμώνας.
και από δω.                                                                                 Οι εποχές μας.